Американские исследователи считают, что избыточное употребление жирной рыбы во время беременности может спровоцировать преждевременные роды. По их мнению, данная закономерность может быть связана с повышенным содержанием ртути в некоторых видах рыбы.
Однако эксперты предупреждают о важности достаточного количества морепродуктов в диете беременных женщин.
В распоряжении ученых были данные о беременности и диетических привычках 1024 жительниц штата Мичиган. Участницам исследования провели анализы на содержание ртути в волосах, результаты которых потом были сопоставлены с датой родов.
По данным исследователей, в выделенной ими группе из 44 женщин, роды у которых наступили в среднем за 2 недели до установленного срока, содержание ртути в волосах значительно превышало средние показатели. Кроме того, во время беременности они в основном употребляли намного больше рыбы, особенно рыбных консервов.

Ученые допускают, что источником ртути, обнаруженной в организме женщин, могли стать такие виды океанской рыбы, как макрель, семга и сардины, в мясе которых концентрация этого тяжелого металла часто бывает повышенной.Данные о потреблении рыбы, приведенные в их работе, базируются на устных сообщениях участниц исследования, а потому могут быть неточными. Кроме того, нельзя исключить и другие источники попадания ртути в их организм.
Однако жирная рыба содержит большое количество необходимых для нормального развития плода омега-3 жирных кислот. Богатая рыбными блюдами диета снижает риск преждевременных родов, приводит к увеличению веса новорожденных и стимулирует развитие их головного мозга.
Европейское агентство по стандартизации продуктов питания рекомендует беременным женщинам употреблять не меньше 2 рыбных блюд в неделю.
В то же время будущим матерям рекомендуется воздерживаться от употребления мяса таких рыб, как акула, марлин или рыба-меч, поскольку содержание ртути в них может быть повышенным.
Отчет об исследовании опубликован в журнале New Scientist, сообщают MEDновости.
www.gpu-ua.info