3 5 2024 |
|
ЭКСКЛЮЗИВ
НАШ ПАРТНЕР
РАССЫЛКА
|
В германском Эрфурте открылась Всемирная кулинарная Олимпиада.
Третий раз российская сборная примет участие во Всемирной кулинарной Олимпиаде. Честь России будут защищать шесть лучших поваров России в немецком городе Эрфурте с 17 по 21 октября.По условиям Всемирных Кулинарных Олимпиад, которые проводятся раз в четыре года, начиная с 1900 года, команда каждой из участвующих стран готовит так называемый "национальный стол" (размером 3,5 на 4 метра), где представлены в холодном виде образцы канапе, закусок, банкетных блюд и десертов, а также представляет обед в национальном вкусе из трех смен блюд. Как рассказал РИА "Новости" капитан команды Игорь Артамонов, меню будет составлено преимущественно из российских продуктов, приготовленных с использованием самых современных европейских техник и технологий. Обед, который назван "Чайковский", будет выдержан в стиле дворянской кухни XIX века. "В России большая проблема в том, что наши рестораторы очень не любят отпускать своих шеф-поваров на подобные конкурсы и олимпиады, поскольку подготовка к ним отнимает много времени, многие из потенциальных участников отказываются от участия, предпочитая не потерять место в престижном ресторане, - рассказал Артамонов. - Кроме того, сложность для российской сборной состоит и в том, что русская кухня, которую очень любят иностранцы, сильно отличается по своим стандартам от европейской. Поэтому российским олимпийцам предстоит сложный экзамен: представить национальную кухню, используя отечественные продукты, но приготовленные по европейским технологиям". Национальная кулинарная сборная России была отобрана по итогам Открытых чемпионатов России по поварскому и кондитерскому искусству, прошедших в марте этого года в рамках Международного Кулинарного Салона "Мир Ресторана". В ее состав вошли повара из Москвы, Череповца, Анапы, Нижнего Новгорода, Челябинска и Твери. Во Всемирной кулинарной Олимпиаде в Эрфурте примут участие взрослые и молодежные национальные команды поваров и кондитеров, команды военных поваров, специалистов диетического и коммунального питания, повара и кондитеры-индивидуалы из 42 стран. 17 Октября, 2004 |
• | |
Новости: | Политика - В РБ - В мире - Милитари - Социология • Экономика - В РБ - В мире - Новости компаний • Общество - Новости - Образование - Криминал - Религия - Люди - Экология • Спорт - Новости - Спортивная афиша - Спортивные мероприятия - Спортивные сооружения • Происшествия • Регионы - Брест - Витебск - Гомель - Гродно - Могилев • Фоторепортаж |
Культура: | Архитектура • Изоискусство - Новости - Афиша художественных выставок - Художественные выставки Минска - Галереи • Кино - Новости - Киноафиша - Кинотеатры - Фильмы • Литература • Медиа - Новости - Газеты - Журналы - Региональные издания - Радио - Телевидение • Музеи - Новости - Афиша музейных выставок - Музейные выставки - Музеи • Музыка - Новости - Концертные выступления - Концертные залы - Концертная афиша • Театр - Новoсти - Минские театры - Спектакли - Театральная афиша |
Наука и техника: | Авто • Археология • Биология • Компьютеры • Космос • Медицина • Связь - Мобильная связь - Интернет • Технологии |
Спецпроекты: | Женщина - Интим - Мода - «Мисс Интернет» - «Мистер Интернет» - Мамонт 2008 • Эксклюзив • Кто есть кто |
Развлечения: | Анекдоты • Гороскопы • Карикатуры |
Периодика: | Секретарь-референт • Отдел кадров • Планово-экономический отдел |
О сервере: | Подписка • Партнеры • Логотипы • Поиск по сайту • Обратная связь • FAQ |
BelarusToday.info • Copyright Magic 1999 - 2013 |
|